Resepi Mee Udang

Ari Ahad lepas... Kami g beli barang dapur..

Pastu nak pikir tuk masak petang tu... Tapi xtau nk masak ape..

Jadi... Beliii beli aje la time kt pasar tu..

Dlm pjalanan blik rumah.. Masih ttnye2 aku ngn asben..

Mau masak apa yaaaaa??

Mau masak apa yaaaa??

Haha... 

Asben kata teringin nak makan mee kari kerang..

Tapi kerang nan hado kat pasar...

So tengok balik.. Td beli brg ape..

N terus Tpikir... Mee udang.

Lelaju search kat pakcik Google.. Tgk2 ckit resepi2 yg menarik..

Jangan risau.. Blja nak resepi kt Google tu.

masak gune brg yg kitorg beli td...

Elok sgt la.. Sume yg dibeli.. Ade bkenaan dengan resepi mee udang..

Ok. Meh bace satu2.. Senang je rupenye.. Yg penting hasil... 

Kdg rupe xde la menarik... Tapi rasa... TERBAIK..

Jom tengok.. bahan2 yg nk kene ade :

MEE kuning 1 paket 

Udang byk pun xpe..

Kentang 3 biji 

Keledek oren 1 biji

Bawang merah 6 ulas

Bawang putih 4 ulas 

Cili kering yg diblend.. 2 sudu.

Serai 2 btg

Halia 1inci 

Telur 1 untuk kuah... beberapa biji lagi tuk direbus..

Udang kering segenggam kecil..

Kiub tomyam 2, kiub ayam 1... Aku gune KNORR.

Sawi , Tauge , Tauhu , Daun bawang , Bawang goreng , Limau kasturi/ limau nipis.

Minyak , Air , Garam dan gula..

1. Blend kan cili kering

2. Blend pulak bwg merah, bwg putih, serai, halia, udang kering

3. Rebus kentang dan keledek kemudian lecekkan hingga hancur

    Nak best.. Blend kan je kentang tu.. Lembutttt je kuah ko nnt..

4. Sediakan periuk , panas minyak 4 sudu

5. Tumiskan bahan yg blend tadi.... Tumis sehingga kering n kuar minyak.

6. Masukkan air... Aku buh 1 liter.. Sambil tu.. G goreng tauhu tu...

7. Pastu masukkan kentang n keledek td.. Api kecik je tau.. Tp jgn ler kcik sgt.heee..

8. Masukkan pulak... Kiub tomyam n ayam..

9. Bg mendidih... Masukkan telur 1 biji.. Dipukul dahulu..

10. Kacau sebati.. Dan biarkan selama 10minit. Sambil tu.. Rebus telur pulak.

11. Masukkan udang.. N kacau 

12. Biarkan sebentar.. Dan masukkan perasa.. Garam dan gula.

Celurkan Mee kuning , sawi , tauge.. Potong daun bawang skali..

Dah siap dah... Bole sediakan dlm pinggan...

Bawang goreng jgn lupe bubuh...

Oh ye... 1 lagi.... Limau kasturi.... 

Makan panas2... Memang terangkat weh!!!!

Jom cube... Pstu share kt komen aku..hehe..