Followers

Tuesday, March 12, 2013

BBQ Ayam n Masak Kuah Kacang

kemain lg... aktiviti ari ahad aritu... hihi..
kotorg teringin plk nk makan nasi impit ngn kuah kacang.. 

pastu aku tmbh la.. buat la bakar2 skali... 

ayah semangat nk BBQ 
 so ari ahad aritu BBQ ayam ngn hotdog jek.. :)





dh siap ayam BBQ ayah.. :)





dhia bru bangun tido... muke pelik tgk ayah berasap2.. 



aku dh bjaya masak kuah kacang.. aka kuah sate...
kol mama tnye cmne cara nk masak.. rupenye senang je... 

smua nye blend pastu msuk dlm priuk n rebus... stgh org.. tumis2 dulu kan... 




resepi kuah kacang :

500gram kacang tanah 
2 ulas bawang besar
5ulas bawang merah
10 ulas bawang putih
4 batang serai
3 senduk cili kering yg sudah diblend
segenggam kecil asam jawa
gula, garam

cara memasak :

1. goreng kacang tanah..lps dh sejuk.. blend kan plk.. ikut korg jgk.. nk blend halus or kasar kacang tu.. :)

2. blend kan bawang besar, bawang putih, bawang merah n serai yg potong2

3. masukkan sume yg diblend td dlm priuk...

4. masukkan cili kering yg telah diblend... (sukatan ikut citarasa) ikut tahap kepedasan korg..

5. api sederhana shj...gaul rata.. n masak smpi mendidih n kuar minyak..

6. masukkan garam, gula, secukupnye dan masukkan air asam jawa.. 

7. tambah kan sedikit air sentiasa kacau utk tidak hangus dibawahnye..

8. rasa n klu dh rase ok..dah siappp la tuh... :) aku suke lame2 ckit masak sbb nk bg kacang tu btul2 empuk..hihihi...





jemput makan korg.. :)


13 comments:

  1. sedapnyaaaaaa...teringat kat satay mase kita jupe kt tasik shah alam hari tu...terliur air liur ku ini......

    ReplyDelete
    Replies
    1. aah kan... mkn sate tepi tasik yoww... free2 leh msk..hihi..

      Delete
  2. eh eh..nampak sedap juga bbq ayam bersama kuah kacang :)
    tq..idea ni

    ReplyDelete
  3. dapnyaaaaa..terliur baca entri ni pepagi.. :)

    ReplyDelete
  4. dhia dah nmpk mcm big girl dah..so the matured..hihi..apa lg..bg la adik.. :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. hihi.. tggu sthun lebeih dlu.. bru nk bg adik..

      Delete
  5. Uihh bbq dlm umah ker?. Sdapnyerr ayam tu.. Nkmkna wat jgak la..

    ReplyDelete
    Replies
    1. eh xla... kat luar umah tu... kat bangsal.. :)

      Delete